MEXILHÃO MEIA CONCHA COM PARMESÃO RALADO E ALCAPARRAS

4 Pessoas

35m de preparação

Lista de Ingredientes
0,9 kg (2 lbs) de mexilhões de meia concha
200 gr (7 oz) de queijo parmesão ralado 
2 colheres de sopa de alcaparras
2 colheres de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de endro picado
2 colheres de sopa de azeite
1 chávena de pão ralado

Preparação
Pique todos os ingredientes numa picadora ou robot de cozinha, disponha os mexilhões congelados num tabuleiro e deite sobre estes os ingredientes picados. Leve ao forno durante 15 a 20 minutos a 175ºC (350ºF).